Go Back

Sunde vafler

Nina Thomsen
Havregryn proteinpulver
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Ret Dessert, Morgenmad, Snacks
Køkken dansk
Antal 4 personer

Udstyr

  • 1 vaffeljern
  • 1 skål
  • 1 håndmixer med piske kroge

Ingredienser
  

  • 4 stk modne bananer
  • 200 gram Havregryn
  • 2-4 spsk Proteinpulver
  • 4 stk æg
  • 2 tsk Bagepulver
  • 2 tsk Vaniliepulver
  • 4 tsk kanel ( alt efter ønsket smag)
  • 3 spsk olie
  • 1 flydende smør til stegning

Sådan gør du
 

  • Mos bananer
    afmål de øvrige ingredienser og bland sammen med håndmixer
    Lad det stå 5 minutter og trække mens vaffeljernet varmer op
    Brug evt. en lille/mellem sauceske til at tage dejen med for rette dosering
    Pensel med smeltet smør inden dejen tilsættes
    Lad vaffeljernet blive godt varmt inden du starter
    Bag ca. 3 min, tjek om den slipper når du løfter låget på jernet.

Noter

Sunde vafler

Disse vafler går rent ind, kan tilsættes et ekstra pift som eks. sesamfrø, solsikkekerner for at få lidt mere bid.
Ligeledes kan du bruge kardemomme, lakridspulver, frysetørret hindbær, eller hvilke som helst smag du ønsker.
Topping kan være friske bær, æble, æblemos, frugtkompot, honning, sirup, 
Der er så mange muligheder, skal det være lidt mere frokost agtig kan du sætte hytteost og avocado til i stedet.
God fornøjelse
 
Kh Nina
Nøgleord vafler