5 minutter | Frokost | Kold | Plantebaseret | Snack/tilbehør | Tips&Tricks

Hummus med Karry

Gå til opskrift Udskriv

Ud over en lidt kedelig farve, så er humus en himmerigs mundfuld. Jeg elsker humus med forskellige smage.

Hummus med karry

Nina Thomsen

kikærter, karry, cayenne, tomat, rødbede, spinat ja det er vist fantasien som sætter grænse for hvad du kan blande i din humus.

Udskriv Pin Recipe

Tilb. tid 8

Samlet tid 10

Ret Frokost, Snack, Tilbehør

Køkken Inspireret

Antal 4 personer

Udstyr

1 lille multihakker/blender
1 Grøntsagskniv
1 beholder/skål
1 lille skraber

Ingredienser

1 dåse Kikærter
1-3 fed Hvidløg
1-2 spsk Karry, alt efter smag
1 spsk Hvidvindeddike
3-4 spsk Olivenolie
1 drys Salt og peber efter smag
1 ca. spsk Vand hvis den er for tyk

Sådan gør du

Dræn kikærterne og skyl dem i kold vand
Afmål øvrige ingredienser
Hæld kikærter, hvidløg, olie, eddike og krydderier i minihakkeren og bland det sammen til en lind masse.
Smag til og lad den evt. stå og trække. Herved får du mere af karrysmagen frem.
Kan sagtens holde et par dage i køleskabet.

Noter

Hummus en variant.

Humus kan anvendes til meget forskelligt mad.

Som dip til grøntsager eller chips, som smørepålæg, til din varme mad, som dressing til kartoflerne, brød ja listen er lang.

Hummus/ kikærter er fuld af proteiner, kostfiber som er super food til hjerte og fordøjelsen.

Nøgleord hummus, karry, Kikærter

← Boller med et tvist Svampebøffen med det sprøde →

Flere tips & tricks

Fyldig salat med stegte bønner og tomater.

Jeg er vild med denne salat, den har så meget saft og kraft fra de stegte tomater. Fyldig salat med stegte tomater og bønner Tomater, bønner, salte oliven, avocado, asparges, hvidløg Ovn med bagepladeovnfast fadServeringsfadGrøntsagsknivSkærebræt 500 gram Grønne...

Kylling, karry og kokosmælk

Hurtig Karl ville vende sig, men det er en hurtig ret at tilberede. Og du kan skrue op og ned på ingredienser, ligeledes styrken. Kylling, Karry og kokosmælk Kylling, karry, grøntsager og kokosmælk eller med Tofu wokgrydeSkærebrætGrøntsagsknivkniv eller...

Pesto med basilikum og spinat

Basilikum, spinat, solsikkekerner, gærflager, olie, salt Pesto Basilikum,spinat, solsikkekerner, gærflager, olie, salt blender/ minihakker 1 Lille potte med basilikum1 håndfuld Friske spinatblade1 dl ca. god olie½ dl ca. Gærflager1 dl solsikke kerner1 tsk. salt efter...

Romkugler til hverdag og fest

Sorte bønner, dadler, chokolade, kakao, romessens, lakridspulver, vanilje og cayennepeber er bare nogle af de muligheder du har med romkugler. Ekstra protein, fiber og tilsætter du cayennepeber er det faktisk godt for dit blodtryk og kolesterol. Disse giver dig...

nina@ninathomsen.dk

+45 40 44 46 36