Varme retter
Gulerod-linsesuppe med knasende topping
Gulerod-linsesuppe med knasende topping Vegetarisk gul suppe med god smag og meget mættende 2 liters Grydeskrællekniv og urteknivgryde/suppeskeSkærebrætsi / dørslag med små hullerHvidløgspresserPandeovnStavblender De tørre ingredienser125 gram Røde linser60 gram...
Rødbedebøffer
Rødbede bøffer 4 stk Rødbeder100 gram hvedemel150 gram havregryn90 gram soyagranulat1 tsk røget paprika2 tsk salt2 tsk spidskommen1 tsk peber1 tsk timian1 tsk rosmarin skyl og kog de hele rødbeder. Kan sagtens koges dagen før og køle afRiv rødbeder fint og bland med...
Grøn lasagne med naturlig hakket
Grøn lasagne med naturlig hakket Naturlig hakket lasagne med squash, aubergine, tomater 1 pakke Naturlig hakket fars (vegansk)1 stk stor løg, alm eller rødløg1-3 fed hvidløg (gerne mere ) (presset eller fint hakket)1-2 dåse/brik Hakkede tomater1 brik Mornay sauce /...
Kylling, karry og kokosmælk
Hurtig Karl ville vende sig, men det er en hurtig ret at tilberede. Og du kan skrue op og ned på ingredienser, ligeledes styrken. Kylling, Karry og kokosmælk Kylling, karry, grøntsager og kokosmælk eller med Tofu wokgrydeSkærebrætGrøntsagsknivkniv eller...
Cremet pasta sauce
Cremet pasta sauce
Lækkert og ekstra grønt
Spinatpasta med laks i tomatsauce
KISS - og nemt skal det være. Flåede hakkede tomater, frisk persille, squash og løg. Frisk spinatpasta og parmesan. Spinatpasta med lakse i tomatsauce Med eller uden fisk, helt vegansk eller vegetarisk. gryde til at koge pastawokskærebræt og en god kniv 1 pakke Frisk...
Broccoli deller
Lækre små deller, sunde og ligetil.
kan bruges til frokost, madpakken og aftensmaden.
Ungerne vil elske dem, og de behøver ikke vide det er broccoli.
Tips brug dem til tapasbordet også med en lækker dip.
Plantebøffer høj på protein og fiber
Ny udgave af plantebaseret bøf eller deller om du vil.
Disse er lækre og kan fryses.
Afsæt tid da de tager ca. 2-2,5 time at tilberede.
Du kan med fordel bruge rester af mungbønner, quinoa fra dagen før.
Ligeledes kan du iblødsætte cashew nødder.
Det afhjælper din tilberedningstid.
Fordelen er så at du har nem mad til mange dage, da de er lige til at have i fryseren.
Nem til madpakken, super lækkert med hjemmelavet humus.
Kylling karbonader med stegt rødkål
En anderledes udgave af den velkendte karbonade som vi kender med ærter og gulerødder til. Her en udgave som er med masser af fiber og protein Kylling karbonade med stegt rødkål og quinoa salat Kylling i flere afskygninger, varieret tilbehør og lækre farver pande til...
Gammeldags varm kartoffelsalat
Varm kartoffelsalat med tilbehør, her er det grove ristede pølser