Aften
Gulerod-linsesuppe med knasende topping
Gulerod-linsesuppe med knasende topping Vegetarisk gul suppe med god smag og meget mættende 2 liters Grydeskrællekniv og urteknivgryde/suppeskeSkærebrætsi / dørslag med små hullerHvidløgspresserPandeovnStavblender De tørre ingredienser125 gram Røde linser60 gram...
Kartoffelsalat med pesto
Kartoffelsalat med pesto Nye danske kartofler med pesto, slikærter, radisser og saltmandler grydeGrøntsagsknivskærbrætfad 500 gram nye små kartofler100 gram Slikærter6-8 stk radiser1 dl salt mandler (se opskriften på siden)1 dl pesto (færdigkøbt eller hjemmelavet)1...
Rødbedebøffer
Rødbede bøffer 4 stk Rødbeder100 gram hvedemel150 gram havregryn90 gram soyagranulat1 tsk røget paprika2 tsk salt2 tsk spidskommen1 tsk peber1 tsk timian1 tsk rosmarin skyl og kog de hele rødbeder. Kan sagtens koges dagen før og køle afRiv rødbeder fint og bland med...
Grønkålsalat med agurk og yoghurt dressing
Grønkålssalat med agurk og yoghurt dressing grønkål agurk friske krydderurter yoghurtdressing skål ca 300-350 gram frisk grønkål½ stk AgurkDressing2 dl yoghurt /græsk 10 %1 stk Saften af citron2 spsk olivenolie1 stk Skalotteløg1 fed hvidløg3 håndfulde Friske...
Grøn lasagne med naturlig hakket
Grøn lasagne med naturlig hakket Naturlig hakket lasagne med squash, aubergine, tomater 1 pakke Naturlig hakket fars (vegansk)1 stk stor løg, alm eller rødløg1-3 fed hvidløg (gerne mere ) (presset eller fint hakket)1-2 dåse/brik Hakkede tomater1 brik Mornay sauce /...
Bagte rodfrugter med feta
Bagt Rodfrugt salat med feta Pastinak, Persillerod, Rødbede, Gulerod, feta Bradepanderfad til serveringDiv, knive og skærbrætbeholder til at blande dressingen i 2 stk Pastinak (ca. str. 15 cm)2 stk Persillerod (ca. str. 15 cm)2 stk Rødbeder (ca. str. 15 cm)2 stk Løg...
Fyldig salat med stegte bønner og tomater.
Jeg er vild med denne salat, den har så meget saft og kraft fra de stegte tomater. Fyldig salat med stegte tomater og bønner Tomater, bønner, salte oliven, avocado, asparges, hvidløg Ovn med bagepladeovnfast fadServeringsfadGrøntsagsknivSkærebræt 500 gram Grønne...
Kylling, karry og kokosmælk
Hurtig Karl ville vende sig, men det er en hurtig ret at tilberede. Og du kan skrue op og ned på ingredienser, ligeledes styrken. Kylling, Karry og kokosmælk Kylling, karry, grøntsager og kokosmælk eller med Tofu wokgrydeSkærebrætGrøntsagsknivkniv eller...
Cremet pasta sauce
Cremet pasta sauce
Lækkert og ekstra grønt
Spinatpasta med laks i tomatsauce
KISS - og nemt skal det være. Flåede hakkede tomater, frisk persille, squash og løg. Frisk spinatpasta og parmesan. Spinatpasta med lakse i tomatsauce Med eller uden fisk, helt vegansk eller vegetarisk. gryde til at koge pastawokskærebræt og en god kniv 1 pakke Frisk...