Ideen bag K.I.S.S.
Min tanke for Keep it simple, sweetie er, at alle skal kunne gå i køkkenet uden det store kendskab for at lave mad.
At få en fornemmelse af hvilke madvarer som går godt sammen og hvilke som ikke fungere så godt.
Brug alt op, få brugt de rester som vi altid har tilbage. Eks. 2 spsk. sauce, 1 dl. salat, 1 kartoffel, 4 skiver kød osv.
Alt kan bruges til eks. madpakke, tapas, mellemmåltid, forret.
Jeg holder løbende kurser, hvor du er deltager i mit køkken, prøver nye retter af og får inspiration til din mad.
Som kostvejleder er der mange muligheder for at sammensætte en fornuftig kostplan som enhver kan følge, men der høre mere med. Vi er alle forskellige og har brug for mere end en kostplan.
En ændring til os selv og hvorfor vi spiser som vi gøre, når vi kommer ind til kernen, vil resten blive så meget lettere.