Alle opskrifter
Morgen
Kanelsnegle i en miniudgave
Til morgenbordet, brunchbordet eller det store kaffebord. Som tapas tilbehør eller kuvertbrød. Smagen af friskbagte morgenbrød som du kan give ekstra krydderi, ved at tilsætte kardemomme, kanel, lakridspulver, hakkede mandler måske saltmandler, rosiner eller tranebær...
Chiagrød med bær
Lækkert til hverdag og fest
Skønne vafler med banan
Vafler i flere udgaver.
Enkelt, dobbelt, trippel.
Med og uden fyld.
Boller med fiber, chiafrø og valnødder
Boller med fiber, valnødder, chiafrø Boller til morgenmaden, eftermiddagen eller med på farten. skål til at samle dejenske til at rører dejen sammenvægtdl mållille skål til at opbløde chiafrø og fiber De tørre ingredienser100 gram sukker2 tsk. Chiafrø2 tsk. Fiberhusk1...
Jule Vafler med lækker topping
Til julebordet hvor der er fuld af hygge og lækkerier.
Vafler som er fuld af julesmag.
Boller med et tvist
Er du til det veganske så kan du rolig tage disse her. Boller med alpro yoghurt skål til at samle dejenvægtdl målrøreskebagepladebagepapirunderlag til at ælte dejen på 250 gram Alpro yoghurt neutral100 gram Sukker el. kokossukker100 ml lunken vand40 gram gær600 gram...
Frokost
Veganske gulerodsdeller
Overflod af gulerødder, måske lidt kedelige så kan du forvandle dem til disse lækre små gulerodsdeller. Og så er de veganske. Kan også laves vegetariske. Veganske gulerodsdeller Den lille frække delle i en vegansk version. Smag selv, hos mig er den kommet for at blive...
Lækker ærte creme
Altid et lækkert supplement til frokost og middagsbordet.
Til Tapas og snack med chips, grønt, rugbrøds chips.
Broccoli deller
Lækre små deller, sunde og ligetil.
kan bruges til frokost, madpakken og aftensmaden.
Ungerne vil elske dem, og de behøver ikke vide det er broccoli.
Tips brug dem til tapasbordet også med en lækker dip.
Plantebøffer høj på protein og fiber
Ny udgave af plantebaseret bøf eller deller om du vil.
Disse er lækre og kan fryses.
Afsæt tid da de tager ca. 2-2,5 time at tilberede.
Du kan med fordel bruge rester af mungbønner, quinoa fra dagen før.
Ligeledes kan du iblødsætte cashew nødder.
Det afhjælper din tilberedningstid.
Fordelen er så at du har nem mad til mange dage, da de er lige til at have i fryseren.
Nem til madpakken, super lækkert med hjemmelavet humus.
Quinoa salat
Quinoa salat med lækre sprøde grøntsager og kogte rødbeder.
Linsepostej
Linsepostej med hjemmelavede rødbed og ristede løg.
Top belagt smørrebrød.
Aften
Fyldig salat med stegte bønner og tomater.
Jeg er vild med denne salat, den har så meget saft og kraft fra de stegte tomater. Fyldig salat med stegte tomater og bønner Tomater, bønner, salte oliven, avocado, asparges, hvidløg Ovn med bagepladeovnfast fadServeringsfadGrøntsagsknivSkærebræt 500 gram Grønne...
Kylling, karry og kokosmælk
Hurtig Karl ville vende sig, men det er en hurtig ret at tilberede. Og du kan skrue op og ned på ingredienser, ligeledes styrken. Kylling, Karry og kokosmælk Kylling, karry, grøntsager og kokosmælk eller med Tofu wokgrydeSkærebrætGrøntsagsknivkniv eller...
Cremet pasta sauce
Cremet pasta sauce
Lækkert og ekstra grønt
Spinatpasta med laks i tomatsauce
KISS - og nemt skal det være. Flåede hakkede tomater, frisk persille, squash og løg. Frisk spinatpasta og parmesan. Spinatpasta med lakse i tomatsauce Med eller uden fisk, helt vegansk eller vegetarisk. gryde til at koge pastawokskærebræt og en god kniv 1 pakke Frisk...
Veganske gulerodsdeller
Overflod af gulerødder, måske lidt kedelige så kan du forvandle dem til disse lækre små gulerodsdeller. Og så er de veganske. Kan også laves vegetariske. Veganske gulerodsdeller Den lille frække delle i en vegansk version. Smag selv, hos mig er den kommet for at blive...
Sprød kålsalat med sødt
Når sæsonen er til kål, så vælter vi jo i så mange fantastiske muligheder. Her er det rødkål, det kunne også være rød spidskål. Sprød kålsalat med sødt Rødkål, pære, spinat, ingefær i en skøn sammen sætning kokkeknivskærbrætanretningsfadbæger til at blande dressing ½...
Bagværk
Koldhævede boller
De er lækre sprøde og meget mættende. Indeholder havregryn og du kan tilsætte quinoa, solsikke, græskarkerner, mandler og nødder efter behov. Ekstra kilde til proteiner, høj på fiber og super lækker smag. Let og ligetil bagværk, morgenboller, eftermiddag,...
Kanelsnegle i en miniudgave
Til morgenbordet, brunchbordet eller det store kaffebord. Som tapas tilbehør eller kuvertbrød. Smagen af friskbagte morgenbrød som du kan give ekstra krydderi, ved at tilsætte kardemomme, kanel, lakridspulver, hakkede mandler måske saltmandler, rosiner eller tranebær...
Skønne vafler med banan
Vafler i flere udgaver.
Enkelt, dobbelt, trippel.
Med og uden fyld.
Boller med fiber, chiafrø og valnødder
Boller med fiber, valnødder, chiafrø Boller til morgenmaden, eftermiddagen eller med på farten. skål til at samle dejenske til at rører dejen sammenvægtdl mållille skål til at opbløde chiafrø og fiber De tørre ingredienser100 gram sukker2 tsk. Chiafrø2 tsk. Fiberhusk1...
Jule Vafler med lækker topping
Til julebordet hvor der er fuld af hygge og lækkerier.
Vafler som er fuld af julesmag.
Lækre brunkager med et strejf af appelsin
Blomsterberg har ikke levet forgæves, disse brunkager er et must når julen nærmer sig. Jeg er FAN. Luksusbrunkager Brunkager, de lækreste gyldne kager med et pift af appelsin og mandel Røremaskinetermometerkasserollebageplade med papirfad ca. 18 x 18 med lige...
Dessert
Kys med koldskålsis og jordbær
kaffe og kage eller desserten efter den lækre middag.
Romkugler til hverdag og fest
Sorte bønner, dadler, chokolade, kakao, romessens, lakridspulver, vanilje og cayennepeber er bare nogle af de muligheder du har med romkugler. Ekstra protein, fiber og tilsætter du cayennepeber er det faktisk godt for dit blodtryk og kolesterol. Disse giver dig...
Peanuts Bar
Snack som er så lækre og som smelter på tungen. Riskiks, chokolade, peanutbutter, sirup og quinoa. Peanuts Bar Jeg er solgt, disse snackbar smelter i munden. Få ingredienser og kort tilberedning.Antal personer, har jeg godt nok skrevet 4, men kan blive helt i tvivl om...
Chiagrød med bær
Lækkert til hverdag og fest
Skønne vafler med banan
Vafler i flere udgaver.
Enkelt, dobbelt, trippel.
Med og uden fyld.
Jule Vafler med lækker topping
Til julebordet hvor der er fuld af hygge og lækkerier.
Vafler som er fuld af julesmag.
Snack/Tilbehør
Pesto med basilikum og spinat
Basilikum, spinat, solsikkekerner, gærflager, olie, salt Pesto Basilikum,spinat, solsikkekerner, gærflager, olie, salt blender/ minihakker 1 Lille potte med basilikum1 håndfuld Friske spinatblade1 dl ca. god olie½ dl ca. Gærflager1 dl solsikke kerner1 tsk. salt efter...
Romkugler til hverdag og fest
Sorte bønner, dadler, chokolade, kakao, romessens, lakridspulver, vanilje og cayennepeber er bare nogle af de muligheder du har med romkugler. Ekstra protein, fiber og tilsætter du cayennepeber er det faktisk godt for dit blodtryk og kolesterol. Disse giver dig...
Peanuts Bar
Snack som er så lækre og som smelter på tungen. Riskiks, chokolade, peanutbutter, sirup og quinoa. Peanuts Bar Jeg er solgt, disse snackbar smelter i munden. Få ingredienser og kort tilberedning.Antal personer, har jeg godt nok skrevet 4, men kan blive helt i tvivl om...
Chiagrød med bær
Lækkert til hverdag og fest
Dip creme
Til alle måltider, giv et ekstra pift til dine retter.
Ligeledes er mange dipper fulde af vitaminer, proteiner, fiber og så smager de jo fantastisk.
Kun din fantasi sætter grænsen.
Skønne vafler med banan
Vafler i flere udgaver.
Enkelt, dobbelt, trippel.
Med og uden fyld.
Plantebaseret
Fyldig salat med stegte bønner og tomater.
Jeg er vild med denne salat, den har så meget saft og kraft fra de stegte tomater. Fyldig salat med stegte tomater og bønner Tomater, bønner, salte oliven, avocado, asparges, hvidløg Ovn med bagepladeovnfast fadServeringsfadGrøntsagsknivSkærebræt 500 gram Grønne...
Kylling, karry og kokosmælk
Hurtig Karl ville vende sig, men det er en hurtig ret at tilberede. Og du kan skrue op og ned på ingredienser, ligeledes styrken. Kylling, Karry og kokosmælk Kylling, karry, grøntsager og kokosmælk eller med Tofu wokgrydeSkærebrætGrøntsagsknivkniv eller...
Pesto med basilikum og spinat
Basilikum, spinat, solsikkekerner, gærflager, olie, salt Pesto Basilikum,spinat, solsikkekerner, gærflager, olie, salt blender/ minihakker 1 Lille potte med basilikum1 håndfuld Friske spinatblade1 dl ca. god olie½ dl ca. Gærflager1 dl solsikke kerner1 tsk. salt efter...
Romkugler til hverdag og fest
Sorte bønner, dadler, chokolade, kakao, romessens, lakridspulver, vanilje og cayennepeber er bare nogle af de muligheder du har med romkugler. Ekstra protein, fiber og tilsætter du cayennepeber er det faktisk godt for dit blodtryk og kolesterol. Disse giver dig...
Veganske gulerodsdeller
Overflod af gulerødder, måske lidt kedelige så kan du forvandle dem til disse lækre små gulerodsdeller. Og så er de veganske. Kan også laves vegetariske. Veganske gulerodsdeller Den lille frække delle i en vegansk version. Smag selv, hos mig er den kommet for at blive...
Chiagrød med bær
Lækkert til hverdag og fest