af Nina Thomsen | jan 9, 2023 | Fakta om, Fakta om Bælgfrugter, Plantebaseret
Fantastiske bønner, som absolut skal nævnes som “superfood”. Er du udfordret på livsstilssygdomme som eks. forhøjet kolesterol, er mungbønner et godt valg. Fakta om Mungbønnen SuperfoodHvorfor er det vigtig vi tænker superfood ind i vores madlavning?En af...
af Nina Thomsen | jan 4, 2023 | Plantebaseret, Snack/tilbehør
Ikke nok med at du kan bruge mungbønner hvor de har ligget i blød eller er kogte. Du kan med fordel lade dem spirer og bruge dem på salater, snack. Masser af vitaminer, fibre og protein. Du får en lækker og sprød snack. Mungbønne til spirer Super food, ekstra protein,...
af Nina Thomsen | jan 3, 2023 | Aften, Kolde retter, Plantebaseret, Snack/tilbehør, Varme retter
Sprød og knasende, fuld af c, b-vitamin samt magnesium. Brug den som den er rå, kogt, bagt, som blomkålsris. Sågar som cremet sauce kan du bruge den. Virkelig en lækker spise. Ovn bagte blomkål Blomkål fra ovnen er hurtig tilberedning og så har du grundbasen for...
af Nina Thomsen | jan 3, 2023 | Aften, Frokost, Kold, Plantebaseret, Sund, Varm, Varme retter, Vegansk
Bøf med løg, bearnaise og en lækker sprød salat. Et godt alternativ til de traditionelle bøffer. Mungbønnebøffer Bøfbearnaise hvem kan ikke lide det, jeg kan i hvert fald. Og med disse mungbønnebøffer rammer du meget godt på en super autentisk smag. Fordelen er at de...
