af Nina Thomsen | jan 9, 2023 | Fakta om, Plantebaseret
Værd at vide om den lille grønne bandit. Den høre til gruppen af fiberholdige grøntsager, fuld af vitaminer og mineraler og fiber. Se mere information nederst i opslaget. Fakta om Rosenkål Elsket eller hadet.Jeg fornemmer at den lille fyr her er stærk på vej frem...
af Nina Thomsen | jan 9, 2023 | Fakta om, Plantebaseret
Den sjove boblede kål, som er høj på magnesium, kalcium og D-vitamin. God i mange forskellige variationer. Fakta om Palmekål Palmekål kommer også ind under kategorien Superfood.Den spækket med vitaminer og mineraler. Høj på D-vitamin og kalcium og magnesium.Minder i...
af Nina Thomsen | jan 9, 2023 | Fakta om, Plantebaseret
Den flotte men også oversete frugt, ja for det er ikke en grøntsag. Fakta om Aubergine Aubergine er synes jeg en lidt overset grøntsag. Til gryderetter, stegte, bagte, dressinger.Rig på B-vitamin, styrker immunforsvaret, sænker de røde blodceller og er godt for...
af Nina Thomsen | jan 9, 2023 | Fakta om, Fakta om Bælgfrugter, Plantebaseret
Fantastiske bønner, som absolut skal nævnes som “superfood”. Er du udfordret på livsstilssygdomme som eks. forhøjet kolesterol, er mungbønner et godt valg. Fakta om Mungbønnen SuperfoodHvorfor er det vigtig vi tænker superfood ind i vores madlavning?En af...
